内緒にしたいけど教えたくなる!ひっそりとたたずむ隠れ家イタリアンレストラン
あまりの人気になって混んでしまうと気軽な利用ができなくなるのではと心配になり、内緒にしたいお気に入りのお店ってありますよね。
特にひっそりとしていてゆったりと過ごせる隠れ家的な存在のお店というのであればなおさら。
でもあまりに美味しい料理を出すお店であれば内緒にしたいけどお友達とも一緒に食べたくなり、ついつい教えたくなってしまう事もあるのではないでしょうか。
西洋を代表するイタリアン料理は野菜の美味しさをふんだんに味わうことが出来るメニューが豊富。
あまり手を加えすぎず、素材の良さを活かした料理が基本となっています。
特に魚類は温暖な気候のイタリアでは悪くならないうちに丸ごと調理したり、ハーブやニンニクなどをふんだんに使用するなど複雑な調理法のフランス料理とは少し違った味わいを楽しめます。
京都府亀岡市にあるイタリアンレストランLa rettaはお洒落ながらもひっそりとした佇まいで隠れ家的な雰囲気が魅力のお店。
日常的な生活から一変、お店に一歩入ると非日常的な空間となっており、美味しい料理と共に素敵な時間を過ごすことが出来ます。
大切な方へのサプライズとして利用するのもおすすめ。
地元の野菜をふんだんに使用したオーナー自家製の料理は本格的なコース料理からアラカルトまで豊富。
料理だけでなく美味しいワインの数々も楽しめます。
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2020.03.20